およみやす
およみやす~ ーびわこ学園野洲日記ー 日々のあれこれ。。。
ふなっこ&あゆっこコンサート
2024-08-23
8月23日の午後、北桜校舎にて、ふなっこ&あゆっこグループの皆さん9名によるギターとウクレレのコンサートがありました。
各棟からたくさんの利用者さんが参加し、会場は満員となりました。
今回初めてお越しいただきましたが、利用者の皆さんの好きな曲を、事前にお伝えしていなかったのですが、ドンピシャで皆さんのよく知っている好きな曲ばかりの選曲でした。
ギターの優しい音色と美しいハーモニーにうっとりと聴き入っておられたり、「ハメハメハ大王」では、一緒に楽器を鳴らしてみんなで歌いました。
演歌の好きな利用者さんは演奏を聴いた後に「津軽海峡冬景色!」と曲名を言い当てたりと、30分の演奏に童謡から唱歌、演歌までいろいろな曲を聴かせていただきました。
最後に、利用者さんに感想を聞くと「とてもよかった」「ありがとうございました!」とのことでした。
ふなっこ&あゆっこグループの皆さん、楽しい時間をほんとうにありがとうございました!
夏祭り③JERRYBEANSコンサート
2024-07-25
夏祭りJERRYBEANSコンサート(各棟訪問)
今年は室内での開催となり、会場に入れる人数に制限があったため、JERRYBEANSさんに各棟で1曲演奏していただけないかお願いしたところ、快く受けてくださり、皆で選んだ曲「糸」を演奏していただくことになりました。
初めは3住棟Bブロックへ。
たくさん人が入ってきてざわざわした雰囲気でしたが、曲が始まるとさっと場の空気が変わり、生の演奏と歌に、皆さん聴き入っておられました。
次は2住棟1Grへ。
ベッドサイドでの演奏でしたが、お隣のグループにも歌はしっかり届いて、利用者さんもスタッフもうっとり聴き入っていました。
そして、記念撮影にも応じていただきました。
最後は1住棟へ。感染対策のため、棟でのライブビューイングの参加でしたが、1Grの外から演奏を届けていただきました。
窓を開けて、しっかり皆さんに歌は届いていました!
いろんな形でみなさんがJERRYBEANSさんの歌に触れることができて、本当に良かったです。
JERRYBEANSさん本当にありがとうございました!
JERRYBEANSさんのブログにもライブの様子をのせてくださています(ブログはこちらです)
夏祭り②JERRYBEANSコンサート
2024-07-25
夏祭りJERRYBEANSコンサート
今年もJERRYBEANSさんに来ていただいて、夏祭りと公開講座合同開催でコンサートを開催しました。
暑さと雨天対策のため、今年は室内で開催しました。
利用者さん全員が会場に移動して参加することが難しいため、リハビリ室や居室でライブビューイングを実施しました。配信はメディアサウンドさんにお願いし、限定YouTube配信で、臨場感あふれる映像と音楽をお届けしました。
利用者さん代表の方がビックマック(声を録音してスイッチを押して再生する機器)を押して、開会宣言のあと、皆でJERRYBEANSさんを呼んでライブのスタート。
提灯の明かりで夏祭りムードの涼しい会場では、利用者さんのリクエスト曲「愛は勝つ」を含む数曲を熱唱いただき、熱く楽しい時間を過ごしました。
アンコールでは、カウントダウンの曲に合わせて、皆でピースして盛り上がりました。
利用者さんからお礼の花束と、2住棟の活動で作っている紙すき等のプレゼントをお渡ししました。
そして、夏祭りへ続きます…
JERRYBEANSさんのブログにも、ライブの様子をのせて下さっています(ブログはこちらです)
夏祭り①お祭りメニュー
2024-07-25
暑中お見舞い申し上げます
今年の夏祭りは7月25日の昼食のお祭りメニューと、午後のコンサートをメインに、日を変えて棟ごとに活動で夏祭りのイベントを行いました。
それぞれの夏祭りの様子について、何回かに分けてお伝えします
第1弾はお祭りメニュー、栄養課の皆さんからです
夏祭りメニュー
・たこやき
・やきとり
・フライドポテトのクリームスープ
・金魚すくいのゼリー
たこやき
お祭りメニューの王道!ソース味が好きな利用者さまが多く大好評です。
タコは固いので、やわらかいたこやきを提供しました。
(普通菜・刻み菜・半々菜まで同じ形態)
やきとり
鶏肉はムース状に調理加工を行い、白ネギは味付けをしてソフトゼリー状に形成しました。
見た目が白ネギのようにシリコンホースを使い、丸く型取りしました。
鶏肉ムースと串にさして、バーナーで焼き目を付けてからタレを塗りました。
(普通菜・刻み菜・半々菜まで同じ形態)
フライドポテトのクリームスープ
スープの素になるブイヨンは、鶏ガラと香味野菜で煮込み、フライドポテトを揚げ、生クリームを使用してクリームスープに。
容器には、フライドポテトの飾り紙を付けて、見た目を一工夫しています。
金魚すくいのゼリー
見た目のインパクト大!
金魚は白いんげん豆で羊羹を作り、食用粉で赤色に色付けし、冷やし固めた後型抜きしました。
水に見立てたゼリーは、ほんのりレモン風味の味で薄く青色に色付けました。
ビニール袋にゼリー液を入れ、固まる前に金魚羊羹を3っつ入れてピンクのビニール紐で絞りました。
メニュー表
メニュー表も趣向を凝らし、栄養士2人で頑張って作りました
透かしはクラフトパンチで花火をイメージし、お祭りシールを貼ってかわいく仕上げました。
利用者さまがおいしく食べて下さる笑顔を想って、手間を惜しまずお祭りの食事を作りました。
お食事に感動してお声掛けくださり、ありがとうございました。
きれいに食べてもらえてうれしかったです
夏祭り実行委員も試食させていただきましたが、どれもお祭りで売っているようなメニューですが、見た目も味も損なわず食べやすく工夫されていました。
ペースト食のたこ焼きに添えてあった紅ショウガペーストもしっかり紅ショウガ味で、手間を惜しまず、細部にまで気を配っていることに本当に感激です。
金魚すくいゼリー、手間暇かけて、なんてかわいいんでしょう。映えてる~
栄養課の皆さん本当に本当にありがとうございます!
次はどんなメニュー?楽しみにしています