社会福祉法人びわこ学園は、一人ひとりがゆたかに生活できる社会を皆様と共に実現していきます。

 こんがり焼けたお好み焼き、お味はどうでしょうか？
答えは利用者さんの顔を見ていただければ一目瞭然「おいしい」の顔です。
この日は、利用者会議での利用者さんからの「うどんが食べたい」とのリクエストを受け、ミニうどんも用意しました。

 今年もやってまいりました恒例の「お好み焼きパーティー in えまい」ご家族さまと利用者さん、そして職員みんなで一緒に作って食べて、楽しいひと時を過ごしました。ご家族さまには「お好み焼きチーム」と「いんげんの胡麻和え」チームに分かれて準備をしていただきました。いんげんの胡麻和えの胡麻は利用者さんの畑で収穫、自家焙煎です。黄金の輝きを放つ薫り高い胡麻は最高品質です。
お好み焼き作りを見ている利用者さんもワクワクとした表情です。いい匂いが立ちあがると視線はホットプレートの上のお好み焼きに。出来上がりを今か今かと待っておられました。